me:rise立川の魅力を発信していく連載ブログの第二弾！
「実は、お菓子を売っていました」の巻。
お菓子まで買えちゃうコワーキングスペース…？？
前回はランチをご案内しましたね。(未読の方はぜひ☚こちらからご覧ください)
ｍe:rise立川はランチだけじゃありません。
甘くておいしくて、そしてとても健康的なお菓子も買えちゃいます！
ビルドルセさんがスゴイ
お菓子を作ってくれているのは東小金井駅徒歩2分の大人気洋菓子店「菓子工房ビルドルセ」さんです。
テレビなどでも取り上げられる、地元の人気のお店です。
昨年の10月には、「多摩の○○の会」のスピーカーとしてお越しいただきました！
☝️「建設会社なのに洋菓子作り」という、とっても面白いお話をしていただきました。
パフが有名なビルドルセさんですが、me:riseではとっても健康的な焼き菓子
「BAKE dulce」（ベイクドュルセ）
「BEER dulce」（ビアドュルセ）
を販売しています。
とっても健康的なお菓子
「BAKE dulce」も「BEER dulce」も、
材料は米粉！
そのおかげでとってもヘルシーなんです。お菓子なのにヘルシーって、助かりますね♡
「BAKE dulce」はほろ甘く、触感と味がクセになる。
ココナッツシュガー、国産いちご、カカオ＆カカオニブの3種類をご用意しております。
▪️ココナッツシュガー
ココナツシュガーは、ココナツの花のつぼみから採集した蜜をじっくり煮詰め乾燥させた砂糖です。
無添加・無漂白・ビタミンやミネラルなどをバランスよく含み、血糖値の上昇が穏やかな底GI食品。
優しい甘さとほのかに香るキャラメルフレーバーが特徴。
▪️国産いちご
無着色・無香料。自然ないちご100%！愛媛県で栽培されたいちごを素材の持つ風味・色・香りを損なうことなく低温でじっくり乾燥し、着色料や香料などの添加物を使うことなく加工したパウダーを贅沢に使用。
一粒食べると、いちご本来の香りがお口の中に広がります。
▪️カカオ＆カカオニブ
京都のチョコレート専門店の全工程手作りカカオパウダーを使用し、スーパーカカオニブを贅沢にトッピングしました。
カカオ豆の発酵の過程で、現地で採れる南国の果物を使って作った特別な酵母を混ぜることで、果物の風味をカカオ豆そのものにまとわせた特別なフルーツ発酵カカオを使用。
▪️BEER dulce「BEER dulce」はさくっとうまい！
ちょっとしょっぱい味なんですが、名前の通りビールのためのお菓子なんだそうです。
ちなみにme:riseではビールを１杯200円でご案内しておりますので、こちらもどうぞ。
ドライフルーツやナッツは、漂白剤・着色料・防腐剤などを使わないものを選んでおります。
ショートニング・マーガリン・バター・小麦粉・白砂糖・食品添加物を使用しておりません。
全て、4個入りで220円で販売しおります。
お仕事のお供に、ビールのお供に、お買い求めください！
菓子工房ビルドルセ
住所：東京都小金井市東町4-38-17-1階 JR中央線・東小金井駅より徒歩2分
電話：042-301-2345
営業時間：10:00～18:00 不定休
[ me:rise立川とは ]
「たましん地域/未来共創センター 『me:rise立川（ミライズタチカワ）』」は、多摩信用金庫が運営するコワーキングスペース・インキュベーションオフィス・サテライトオフィスの機能を持つ交流拠点です。快適なコワーキングスペース等事業の拠点の提供とともに、起業家や地元企業の積極的な創業支援、事業支援とコミュニティ形成を図り、将来の多摩地域を支える新産業の創出を目指します。
[ me:rise立川 ]
me:rise立川運営事業者 ㈱AGORA
担当：長谷部・松村
TEL：042-512-5502（平日9:00〜21:30 土日祝日10：00～20：00）